Anita Kreicberga – Zušmane: par veikalu “Kuule” Kuldīgā un Zero waste dzīvesveidu

“Kuule” ir Kuldīgā pirmais beziepakojuma veikals, kas savu uzmanību izpelnījies ar aicinājumu rūpēties par apkārtējo vidi, samazināt atritumu daudzumu, kopumā – dzīvot veselīgāku dzīvesveidu. Vēlējāmies uzzināt mazliet sīkāk par “Kuule” konceptu, kā arī iepazīties ar šarmanto īpašnieci – Anitu Kreicbergu – Zušmani.

Ar ko šobrīd nodarbojaties? Kā radās iedvesma veikalam “Kuule”?

Esmu zīmola “Mārītes Zālītes” radītāja un vadītāja. Mēs ar mammu veidojam dažādu ārstniecības augu uzlējumus, ziedes, eļļas, uztura bagātinātājus. Esmu arī atdzimšanas un elpošanas pasniedzēja – mentore. Vadu dažādus retrītus, grupas un sesijas. Trešais manu darbību virziens ir beziepakojuma veikals “Kuule”. Zero waste dzīvesveids ir arī mana filosofija. Tā ir tāda kā iekšējā misijas sajūta – darīt lietas savādāk, atbalstot vietējos ražotājus un dabai draudzīgu dzīvesveidu.

Vai varētu pastāstīt mazliet sīkāk par Zero waste?

Tas ir aicinājums ieraudzīt atkritumus kā izmantojamu resursu. Ar ko tad īsti sākt? Paskatīties uz savu ikdienu. Arī man kādreiz bija maisiņš maisiņā, un tad tur vēl 100 maisiņi. Es sāku šķirot atkritumus, vienu daļu metu kompostā, bet otrā daļa bija visi plastmasas iepakojumi. Zero waste filosofija ir tajā, ka šos iepakojumus mēs varam izmantot atkārtoti. Veikaliņš mēģina iedvesmot cilvēkus pēc iespējas vairāk neiegādāties produktus ar iepakojumu, un rosināt izmantot jau esošos resursus. Veikalā “Kuule” nav jāmaksā par iepakojumu, un var iegādāties tikai vajadzīgo daudzumu ar preci, neradot savās mājās liekas rezerves. Zero waste dzīvesstils kopumā palīdz dzīvot taupīgāk. Arī pie mums ir iespējams saņemt speciālu digitālo preču sarakstu, kur pircējs var ieplānot savus pirkumus.

Kādus produktus var iegādāties veikaliņā? Kādi ir Jūsu 5 mīļākie produkti?

Pārtikas nodaļā var atrast sveramos produktus – graudaugus, 15 veidu miltus (griķu, linsēklu, bez glutēna) un makaronus (arī bez lipekļa), graudaugus, pākšaugus, sēklas, riekstus, žāvētos augļus, izlejamo eļļu, sojas mērces, riekstu krēmus, augu pienus. Top plauktiņš ir ar saldumiem – tie ir latviešu ražotāju roku darbi, pārsvarā bez cukura. Vēl ir plauktiņš ar uztura bagātinātājiem, piemēram, proteīni, bio čia sēklas, spirulīna. Pie mums var iegādāties arī dabai draudzīgu sadzīves ķīmiju – mazgāšanas līdzekļus, ķermeņa kopšanas līdzekļus, dažādas birstes un vēl daudz ko citu.

Man šobrīd ļoti patīk sēklu un riekstu čunguri šokolādē bez cukura, hlorellas tabletes, Sonet veļas mazgājamais līdzeklis ar lavandu, sausās šampūnziepes, kā arī bezglutēna lēcu makaroni.

Kas būtu jāzin, iepērkoties veikalā “Kuule”?

Var paņemt līdzi savus iepakojumus, piemēram, trauku mazgājamā līdzekļa trauciņu, bet var arī pie mums atrast iepakojamus – papīra tūtiņas, burkas, pudeles. Šie iepakojumi ir bez maksas.

Vai Jūs varētu pastāstīt arī par savu dzīvesveidu?

Pārsvarā dzīvoju Zero waste, kā arī šķiroju atkritumus. Divas reizes gadā noteiktos laika posmos atsakos no piena produktiem, gaļas, cukura, alkohola un kviešu izstrādājumiem. Ikdienā gan ļoti minimāli lietoju gaļu, pārsvarā lietoju bezglutēna produktus, patīk izvēlēties zemnieku produktus un bioloģisko pārtiku. Arī sadzīves ķīmiju lietoju dabai un cilvēkiem draudzīgu. Pati sevi kopumā es saucu par veselīgo našķu mīli un dzīves baudītāju!

Paldies par sarunu!